Cueillette : les premiers champignons de l’automne !

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L’automne est arrivé depuis quelques jours sur l’arrière-pays de Forcalquier. Les premiers champignons sortent et nous avons cueilli quelques cèpes.

La Provence et le Luberon sont riche d’espèces : cèpes, lactaires sanguins et safranés, oronges, morilles, mousserons, trompettes des morts, chanterelles, girolles, pieds de mouton…

Les gastronomes apprécieront les petits plats préparés après la cueillette, les autres profiteront simplement de la promenade dans les sous-bois agréables de Provence, sous le ciel clément du pays de Forcalquier.

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